Ẩm thực Việt Nam
Đậu Phộng Cá Cơm Rang Lá Chanh
Crispy Anchovies & Peanuts with Kaffir Lime Leaves
40,000
Khoai Tây Chiên
French Fries
49,000
Đậu Khuôn Mỡ Hành
Fried Tofu with Scallion Oil
59,000
Rau Muống Xào Tỏi
Stir-Fried Morning Glory with Garlic
55,000
Khổ Qua Dằm Bông
Bitter Melon with Ham
65,000
Salad Cá Ngừ
Tuna Salad
109,000
Cá Dét Chiên Mắm
Fried Featherback Fish with Fish Sauce
79,000
Nem Chả Trẻ Trộn
Mixed Pork Roll & Fermented Pork Sausage Salad
89,000
Bắp Chiên Bơ
Butter-Fried Corn
59,000
Bắp Xào Hành
Stir-Fried Corn with Scallions
59,000
Bầu Luộc Chấm Trứng
Boiled Bottle Gourd with Egg Dip
69,000
Khô Mực Khoai Môn
Dried Squid with Taro Chips
169,000
Ngũ Quả Kho Quẹt
Assorted Vegetables with Caramelized Fish Sauce Dip
79,000
Bí Nụ Xào Tỏi
Stir-Fried Baby Pumpkin Blossoms with Garlic
69,000
Gỏi — Salads
Gỏi Bò Thái Cay
Spicy Thai-Style Beef Salad
129,000
Rau Mơ Nộm Bò Mới
Wild Herb & Beef Salad
119,000
Mẹt Hải Sản Sốt Thái
Seafood Platter with Thai Dressing
189,000
Nộm Ngó Sen Tôm Thịt
Lotus Stem Salad with Shrimp & Pork
99,000
Gỏi Tôm Thái Lan
Thai-Style Shrimp Salad
129,000
Gỏi Sứa
Jellyfish Salad
79,000
Sứa Mắm Nhĩ
Jellyfish with Anchovy Fish Sauce
89,000
Nghêu, Chip Chip — Clams
Nghêu Hấp Sả
Steamed Clams with Lemongrass
89,000
Nghêu Hấp Thái
Thai-Style Steamed Clams
Chip Chip Hấp Sả
Steamed Baby Clams with Lemongrass
99,000
Chip Chip Hấp Thái
Thai-Style Steamed Baby Clams
99,000
Chip Chip Xào Sả Ớt
Stir-Fried Baby Clams with Lemongrass & Chili
99,000
Hàu & Ốc — Oysters & Snails
Hàu Mù Tạc
Oysters with Wasabi
89,000
Hàu Nướng Mỡ Hành
Grilled Oysters with Scallion Oil
89,000
Hàu Nướng Pho-mai
Grilled Oysters with Cheese
99,000
Ốc Hương Rang Muối
Salt-Roasted Whelks
119,000
Ốc Hương Sốt Bơ Tỏi
Whelks with Garlic Butter Sauce
119,000
Ốc Bươu Hấp Sả
Steamed Apple Snails with Lemongrass
119,000
Chả Ốc Hấp Ống Tre
Snail & Pork Paste Steamed in Bamboo
109,000
Mực & Bạch Tuộc — Squid & Octopus
Mực Lá Hấp
Steamed Whole Squid
109,000
Mực Chiên Mắm
Deep-Fried Squid with Fish Sauce
149,000
Mực Khô Chiên Mắm
Fried Dried Squid with Fish Sauce
149,000
Mực Khô Cháy Chà Bông
Torched Dried Squid with Pork Floss
149,000
Bạch Tuộc Hấp
Steamed Octopus
109,000
Bạch Tuộc Nhúng Ớt
Octopus in Spicy Chili Broth
119,000
Bạch Tuộc Sốt Thái
Octopus with Thai Spicy Sauce
119,000
Heo — Pork
Ba Chỉ Cháy Riềng Sả
Caramelized Pork Belly with Galangal & Lemongrass
99,000
Bao Tử Hầm Tiêu Xanh
Braised Pork Stomach with Green Peppercorns
139,000
Sườn Heo Ớt Hiểm
Pork Ribs with Bird's Eye Chili
169,000
Bò — Beef
Bò Lúc Lắc + Khoai Tây
Shaking Beef with French Fries
129,000
Bò Nhúng Ớt
Beef Dipped in Chili Broth
129,000
Bò Nhúng Giấm
Beef Dipped in Vinegar Broth
129,000
Bò Kéo Pháo
Sizzling Beef Platter
129,000
Gân Bò Ủm
Braised Beef Tendons
119,000
Ếch & Lươn — Frog & Eel
Ếch Xào Sả Ớt
Stir-Fried Frog with Lemongrass & Chili
89,000
Ếch Rang Lá Chanh
Crispy Frog with Kaffir Lime Leaves
99,000
Ếch Um Chuối
Braised Frog with Green Banana
109,000
Lươn Xào Sả Ớt
Stir-Fried Eel with Lemongrass & Chili
99,000
Lươn Um Chuối
Braised Eel with Green Banana
109,000
Gà — Chicken
Gà Hấp Hành
Steamed Chicken with Scallions
220,000
Gà Rang Muối
Salt-Roasted Chicken
280,000
Gà Ngũ Sắc (5 món)
Five-Style Chicken Platter
350,000
Sụn Gà Chiên Mắm
Crispy Chicken Cartilage with Fish Sauce
99,000
Cánh Gà Chiên Mắm
Fried Chicken Wings with Fish Sauce
99,000
Cá — Fish
Cá Dìa Kho Tiêu
Braised Rabbitfish with Black Pepper
149,000
Cá Diêu Hồng Chiên Mắm Xoài
Fried Red Tilapia with Green Mango Fish Sauce
139,000
Cá Diêu Hồng Cuộn Tôm
Shrimp-Stuffed Red Tilapia Rolls
149,000
Cá Diêu Hồng Hấp Bia
Beer-Steamed Red Tilapia
139,000
Cá Lóc Mắm Xoài
Snakehead Fish with Green Mango Fish Sauce
119,000
Cá Lóc Um Chuối Đậu
Snakehead Fish Braised with Banana & Tofu
129,000
Cá Lóc Gia Cầy
Snakehead Fish in Mock Turtle Sauce
129,000
Chả Cá Hà Nội
Hanoi-Style Pan-Fried Fish with Dill
139,000
Chả Cá Thác Lác Chiên
Fried Featherback Fish Cake
109,000
Chả Cá Thác Lác Ủm Măng
Featherback Fish Cake Braised with Bamboo Shoots
119,000
Chả Cá Thác Lác Nấu Khổ Qua
Featherback Fish Cake Soup with Bitter Melon
119,000
Tôm — Shrimp
Tôm Hấp Gừng
Steamed Shrimp with Ginger
109,000
Tôm Sốt Bơ Tỏi
Garlic Butter Shrimp
129,000
Tôm Phiến Bột
Crispy Battered Shrimp
119,000
Tôm Sốt Thái
Shrimp with Thai Spicy Sauce
129,000
Tôm Sú Chiên Muối
Salt & Pepper Tiger Prawns
129,000
Nem Rán Tôm Đất
Crispy Shrimp Spring Rolls
89,000
Cơm & Mì Xào — Rice & Noodles
Cơm Chiên Hải Sản
Seafood Fried Rice
99,000
Cơm Chiên Dương Châu
Yangzhou-Style Fried Rice
99,000
Cơm Chiên Hoàng Bào
Golden Egg Fried Rice
119,000
Mì Xào Hải Sản
Stir-Fried Egg Noodles with Seafood
109,000
Mì Xào Bò
Stir-Fried Egg Noodles with Beef
99,000
Mì Xào Rau Nấm
Stir-Fried Egg Noodles with Vegetables & Mushrooms
89,000
Cháo — Congee
Cháo Nghêu
Clam Congee
89,000
Cháo Hải Sản
Seafood Congee
109,000
Cháo Hàu
Oyster Congee
99,000
Cháo Bò Bằm
Minced Beef Congee
99,000
Cháo Cá Bớp
Cobia Fish Congee
199,000

Món Nướng

From the Grill
Bò Nướng Cuốn Cải
Grilled Beef Wrapped in Mustard Greens
119,000
Vú Heo Nướng
Grilled Pork Udder
119,000
Diềm Nướng
Grilled Beef Skirt
110,000
Sườn Heo Nướng
Grilled Pork Ribs
119,000
Cá Chim Nướng
Grilled Pomfret
169,000
Tôm Nướng Mắm Nhi
Grilled Shrimp with Anchovy Sauce
119,000
Ếch Nướng Lá Chanh
Grilled Frog with Kaffir Lime Leaves
109,000
Lươn Nướng Nghệ
Turmeric-Grilled Eel
129,000
Mực Lá Nướng Sa Tế
Grilled Squid with Satay
Thời Giá
Mực Khô Nướng
Grilled Dried Squid
129,000
Cá Bớp Nướng Riềng Mẻ / Nghệ
Grilled Cobia with Galangal or Turmeric
169,000
Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh
Grilled Apple Snails with Green Peppercorns
109,000
Lẩu — Hot Pot
Lẩu Hải Sản
Seafood Hot Pot
199,000
Lẩu Thái
Thai-Style Hot Pot
169,000
Lẩu Gà Nấu Nấm
Chicken & Mushroom Hot Pot
169,000
Lẩu Ếch Măng Cay
Spicy Frog Hot Pot with Bamboo Shoots
169,000
Lẩu Bò Nấm
Beef & Mushroom Hot Pot
169,000
Lẩu Sườn Bò Tứ Xuyên
Sichuan-Style Beef Short Rib Hot Pot
230,000
Lẩu Uyên Ương Mới
Dual-Flavor Hot Pot — Half & Half
299,000
Topping Lẩu — Add-Ons
Cơm tấm Ba chỉ bò Mỹ Tàu hủ cheese Bò viên Cá viên
Món Mới — New Dishes
Ba Chỉ Quay Lu Mới
Rotisserie-Roasted Pork Belly
109,000
Giò Heo Rút Xương Quay Lu Mới
Boneless Roasted Pork Knuckle
159,000
Mẹt Heo Thập Cẩm Mới
Assorted Pork Platter
249,000
Nhái Đồng Chiên Giòn Rưm Mới
Crispy Fried Paddy Frogs
109,000
Chả Cá Lã Vọng Mới
Lã Vọng-Style Fish with Dill — Hanoi Classic
169,000
Cơm Tấm Nướng Riềng Mẻ Mới
Broken Rice with Galangal & Fermented Rice Marinade
169,000
Mực Um Dầu Mới
Braised Squid in Caramelized Oil
169,000
Tôm Nướng Phô Mai Mới
Grilled Shrimp with Melted Cheese
139,000
Thêm — Extras
Bánh Tráng Rice Paper
10,000
Bánh Mì Bread
5,000
Bún Thêm Vermicelli
10,000
Mì Gói Noodles
10,000
Khăn Lạnh Towel
5,000
Rau Thêm Vegetables
10,000

Thức Uống

Drinks
Bia — Beer
Larue Smooth
18,000
Heineken Silver Lùn
22,000
Heineken Silver
28,000
Heineken Lon Xanh
26,000
Heineken Lon Xanh Lùn
22,000
Tiger Crystal
24,000
Tiger Nâu
23,000
Tiger Draft
30,000
Heineken Draft
35,000
Strong Bow (Lon)
28,000
Tiger Tower (3L)
259,000
Heineken Tower (2L/3L)
180/279k
Soju & Cocktail
Soju
90,000
Soju Trái Cây
100,000
Soju Cocktail Tower 1.5L — Vị Bạc Hà
299,000
Soju Cocktail Tower 1.5L — Vị Betagen
299,000
Soju Cocktail Tower 1.5L — Mix Vị
329,000
Rượu Lão Tửu — Traditional Wine (500ml)
Rượu Táo Mèo
149,000
Rượu Nếp Đục
149,000
Rượu Đông Đông
149,000
Rượu Mơ
149,000
Rượu Cốm Sữa
149,000
Nước — Soft Drinks
Suối Water
10,000
Coca
16,000
Soda
16,000
Soda Gừng Ginger
16,000
Bò Húc Red Bull
23,000
Sting Vàng / Dâu
17,000
Ép Táo Apple
30,000
Ép Cam Orange
30,000